Spinazie uit de oven
Spinazie met ei uit de oven
Dit gerecht is makkelijk en snel te bereiden in de oven. Je hebt in no time een lekkere,
voedzame, gezonde maaltijd op tafel.
Benodigdheden
Oven en ovenschaaltje
Ingrediënten 2 personen
- 400 gr diepvries spinazie
- 1 teentje knoflook
- 2 eieren
- 50 ml melk
- Zout en peper
Bereidingswijze
- Ontdooi de spinazie in een pannetje
- Kluts het ei en voeg de melk toe, roer dit nog even goed door
- Doe de spinazie in een ovenschaaltje
- Pers het teentje knoflook
- Mix de spinazie, het teentje knoflook en het geklutste eiermengsel
door elkaar - Voeg naar smaak herbamare of zout en peper toe
Serveer eventueel met geroosterd spelt of volkoren brood.
